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時短料理

2021/4/8

時短 下ごしらえ 「ほうれん草」

良かった時短料理すると疲労も違うんだよね 野菜の繊維やビタミン類は大切な栄養素です。毎日摂取していきたいですね。でも野菜は下ごしらえに時間が掛かってしまいますが、買い物したら前もって下ごしらえしたらいかがですか、ここでその方法を紹介します。家でやっている下ごしらえです。 ほうれん草 新鮮なほうれん草をゆでて保管した場合、ビタミンが失われません。先ずゆですぎない。ゆであがる前に止め、水を良く切り、密閉容器などに入れて冷蔵庫に保管してください。おひたしとかバター炒めにも使え、とても重宝です。冷凍庫に保管すれば ...

時短料理

2021/4/8

時短 下ごしらえ 「パセリ、青ネギ」

良かった時短料理すると疲労も違うんだよね 野菜は、下ゆでなどで時間が掛かかりすぎですね。家でやっている下ごしらえを紹介します。 パセリ、青ネギは 刻んで保管します。みじん切りした「パセリ」は、煮込みや炒め物、シチューなどの最後に振りかけるとすっきりとまとまります。 最近スーパーの冷凍食品には、小口に刻んだ冷凍「青ネギ」が見受けられますが、安い時期を選び購入しませんか。青ネギの小口きりは、鍋料理やみそ汁の薬味になります。 青ネギを大量に刻む場合は、輪ゴムでたばにまとめます、刻み終わったら冷水でさらしながら洗 ...

ペギニーズ

2020/10/16

評判コアラ犬

どう見てもコアラですが、家内が先代名と同じペギーと名付けます。散歩に出かけるとすれ違う親子から「パパ、コアラが歩いている」ペギーには悪いがぷっと笑ったしまいます。一才になるかならないペギーは、おとなしくてカワイイ、家族でした。こう書くと現在はと疑問になりますか、ペギニーズを理解されて方頷かれているでしょう。性格的なものだとは思いますが、私を含めた家族の育て方がその容易です。

ペギニーズ

2020/10/14

ペキニーズがやってきた。

コアラみたいでしょ 2010年に我が家にペキニーズがやってきた。家主としては、けしてワンちゃんを飼うのが嫌いな訳ではないのですが、旅行が制限される等あるので避けていた部分でした。量販店でも最近ペット販売が盛んになっており、子供達が目にする機会が多く、例外なく私たちの子供達もペット販売部門から動こうとしない、家内の実家で飼っていたペギニーズがいたら、家内と子供達は動こうとしません。ある日家内が筆頭、子供達から膝詰め談判、ペギニーズを飼うことが決ります。さてペギニーズはと、量販店に聞くと既に売約済み。ネット検 ...

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