時短料理

時短料理 フライパンで蒸し料理

プライパンは、お家に必ず1個はあります。このフライパンを使ってスピードアップをはかります。利用するフライパンに合う蓋を準備する必要があります。耐熱ボールが良いすね。加熱中のホイル焼きをみながら、ほかの料理を並行して作成する事が出来ます。お薦めですよ。

アルミホイルに包んで蒸し焼き

塩・胡椒など味付けした鶏肉や魚などの材料をアルミホイルで包み、フライパンに並べて水を加えます。蓋をして蒸し焼きにします。これで手軽にオーブン料理ができます。鮭の切り身の時は、えのきだけ。レモンの薄切り、バター等を添えればおいしいホイル焼きができます。

アルミホイルのままテーブルで

アルミホイルに包んで料理すると、盛り付けが簡単になる一方で、食べるさいの開ける楽しみが生まれます。スープがこぼれてきますが、それもおいしくかんじられます。是非ためしてみてください。

耐熱ガラスの透明な蓋

片方でべつな料理をしながら、フライパンに状態を把握できますので時短が可能となります。

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